Ferme de l'île Madame

Die Ferme de l'île Madame ist seit 1980 ein Familienbetrieb. Auf unserem Betrieb zwischen Terre und Marais produzieren wir Austern aus Claires, Salz und Salicorne. Im Jahr 2006 haben wir die landwirtschaftlichen Flächen auf der Île Madame auf biologischen Landbau umgestellt und bauen Getreide und Senf an.
Die Wiesen der Insel werden von unserer Schafherde beweidet.
Um unseren Betrieb und unsere Produkte bekannt zu machen, haben wir die agrotouristische Aktivität entwickelt und bieten Besichtigungen des Betriebs und eine Verkostung unserer Produkte vor Ort auf der Farm an. Wir haben auch einen Laden, in dem Sie die Produkte des Hofes und regionale Produkte finden.
Machen Sie eine Pause bei einer Verkostung auf dem Bauernhof: Teller mit Austern aus eigener Produktion, Schiefertafel mit Terrinen und Rillettes, hausgemachte Desserts.
Direktverkauf von Produkten des Betriebs: Austern, Salz, Salicornes, Senf, ...

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