Restaurant la Corderie Royale

Auf dem Gelände der Corderie Royale in Rochefort empfängt Sie unser Restaurant in einer beruhigenden Atmosphäre. Atmen Sie auf der Terrasse die reine Luft am Ufer der Charente ein oder bewundern Sie das idyllische Panorama, das sich durch das Glasdach offenbart. Die bistronomische Küche, die die Schätze der Region und der französischen Gastronomie offenbart, verwöhnt den Gaumen.

Nehmen Sie an einem der Tische entlang des wunderschönen Glasdachs Platz. Beobachten Sie das Treiben der Spaziergänger unter den großen Bäumen am Flussufer oder lassen Sie Ihren Blick über den riesigen Park schweifen, der das historische Gebäude der Corderie Royale in Rochefort umgibt. Unsere Speisekarte bietet das Beste aus lokalen Produkten: Pineau des Charentes, Käse von La Vache Charentaise, Gemüse vom Bauernhof Brouage oder natürliche Austern von der Marine d'Artouan. Noch näher gelegen sind die Kräuter aus dem Gemüsegarten, die jedes unserer Gerichte würzen. Das Restaurant ist eines der wenigen, das Jonchée JARNAN anbietet, den unverzichtbaren Frischkäse aus der Region Rochefort, dessen Herstellungsmethode aus dem Mittelalter stammt.

Unser Küchenchef gibt sich alle Mühe und präsentiert seine Gerichte mit viel Liebe zum Detail. Bei schönem Wetter können Sie es sich auf der schattigen Terrasse bequem machen und den Geschmack des Cocktails der Woche erraten. Einige Stühle stehen auf dem Rasen und laden dazu ein, die Ruhe des Ortes noch mehr zu genießen. Bei einem Abend in der Guinguette oder einem Konzert wird es langsam lebhaft.

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