Restaurant La Corderie Royale

Sur le site de la Corderie Royale à Rochefort, notre restaurant vous accueille dans un cadre apaisant. Respirez l’air pur des bords de la Charente, sur la terrasse, ou admirez le panorama bucolique qui se dévoile à travers la verrière. La cuisine bistronomique, révélant les trésors de la région et la gastronomie française, ravit les papilles.

Prenez place autour de l’une des tables, le long de la magnifique verrière. Observez le ballet des promeneurs sous les grands arbres de la rive du fleuve, ou tournez votre regard vers l’immense parc bordant l’édifice historique de la Corderie Royale de Rochefort. Notre carte met à l’honneur le meilleur des produits locaux : pineau des Charentes, fromages de La Vache Charentaise, légumes de la ferme de Brouage ou huîtres naturelles de la ferme Marine d'Artouan. Encore plus proches, les aromates issus du potager parfument chacun de nos plats. Le restaurant est un des rares à proposer la jonchée JARNAN, l’incontournable fromage frais du pays rochefortais dont la méthode de fabrication date du Moyen-Âge.

Notre chef met les petits plats dans les grands, avec une présentation minutieuse. Aux beaux jours, installez-vous sur la terrasse ombragée, en devinant les saveurs du cocktail de la semaine. Quelques chaises parsèment la pelouse et invitent à s’imprégner encore plus du calme des lieux. Tout s’anime, avec douceur, lors d’une soirée guinguette ou d’un concert.

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