Découverte d'un produit fraîcheur
une palette de saveurs, entre texture et arômes, qui se développe au fil de la dégustation entre palais, gorge et nez
La jonchée
Fromage , Adresses gourmandes à Saint-Nazaire-sur-Charente
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la Jonchée de Saint-Nazaire-sur-Charente, fromage totalement inhabituel, mais typique de la Charente : un produit ultra frais, enveloppé dans du jonc naturel, parfumé le plus souvent à l’amande, à consommer idéalement le jour même de sa fabrication...
Fabrication d'avril à octobre -
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